CADAC – Cocinar al aire libre a lo sudafricano

El Cadac Skottel Braai, que ya se ha convertido en un símbolo en los Países Bajos, tiene su origen en Sudáfrica. Los antiguos colonos de dicho país solían usar una reja de arado para asar la carne cuando trabajaban en el campo. No usaban aceite o mantequilla, puesto que la propia grasa de la carne impedía que se pegase.

Hace unas décadas, la empresa CADAC, hasta entonces dedicada a la fabricación de bombonas de gas, retomó la idea de utilizar una reja de arado, pero esta vez sobre una bombona y un tubo, con forma redonda y esmaltada y de fabricación industrial. De este modo, nació el “Skottelskaar Braai”, que más adelante pasaría a denominarse “Skottel Braai”.

Varios años más tarde, CADAC dispone de una amplia gama de productos, pero la idea básica sigue siendo la misma: la preparación rápida y sencilla de una comida sana al aire libre, usando unos aparatos que se pliegan y desmontan en un visto y no visto y se transportan en una bolsa.

En septiembre de 2005, se introdujo la serie CADAC Patio, que incluye barbacoas para el jardín, como las barbacoas de carbón Pro y Neoway. CADAC no tardó mucho tiempo en demostrar que no era un fabricante de barbacoas del montón. Durante la feria internacional Spoga, celebrada en la ciudad alemana de Colonia, la barbacoa Neoway recibió un premio a la innovación, gracias a su recogecenizas patentado y la perfecta distribución del calor.

CADAC Factory Zuid Afrika