CADAC – Faire la cuisine en plein air à la sud-africaine!

Le Skottel Braai de Cadac – qui jouit maintenant d’une grande réputation – est d’origine sud-africaine. Lorsque les agriculteurs devaient passer la nuit à l’extérieur, ils prenaient avec eux un vieux soc, faisaient un feu en dessous et y cuisaient (braaien en sud-africain) leur viande. L’absence de beurre ou d’huile ne posait pas de problèmes : la graisse provenant de la viande empêchait celle-ci de s’attacher au fond du soc.

Il y a plusieurs dizaines d’années, CADAC, qui fabriquait alors des bouteilles à gaz, eut l’idée de placer le soc, émaillé et produit industriellement en une forme ronde, sur une bouteille de gaz, la connexion se faisant par un tuyau. C’est ainsi qu’est né le “Skottelskaar Braai”, appelé plus tard “Skottel Braai”.

De nos jours, vous trouverez sur le marché un assortiment complet de produits CADAC. Toutefois, l’idée de base n’a pas changé : préparer en plein air, facilement et rapidement, des repas complets sains, en utilisant des équipements qui se démontent et se plient en quelques secondes et peuvent être transportés dans un sac.

Lancée en septembre 2005, la gamme Patio de CADAC offre des barbecues de jardin, parmi lesquels Pro et Neoway, fonctionnant au charbon de bois. Que les barbecues CADAC sortent de l’ordinaire n’a pas tardé à se savoir : Neoway s’est vu décerner le prix de l’innovation à la foire internationale Spoga de Cologne, tant pour son réceptacle de cendres breveté que pour sa répartition parfaite de la chaleur.

CADAC Factory Zuid Afrika